Beschreibung
Bio-Leinsaat braun, 500g Packung
Leinsamen, umgangssprachlich auch Leinsaat genannt, sind die Samen des Flachses (gemeiner Lein, Linum usitatissimum).
Die braune Leinsaat ist eine der bekanntesten Leinsaaten-Sorten. Sie hat einen aromatisch-nussigen Geschmack.
Leinsamen haben viele Ballaststoffe und sind eine wichtige Quelle für Omega-3-Fettsäuren.
Aufgrund ihres hohen Quellvermögens sollten Leinsamen mit reichlich Flüssigkeit verzehrt werden.
Verwendung: wertvolle Zutat in Müsli, Salaten, Joghurt oder Smoothies. Zum Backen von Brot/Brötchen und anderem Gebäck.
Kühl und trocken lagern.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.
