Beschreibung
Bio Roggenschrot aus regionalem Anbau.
Als Schrot bezeichnet man grob zerkleinerte Getreidekörner. Da die ganzen Körner geschrotet werden entspricht unser Schrot in seiner Zusammensetzung Vollkornmehl.
Verwendung: Zur Herstellung von herzhaften Brötchen und Broten, als Müslizutat o.ä..
Kühl und trocken lagern.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.
