Beschreibung
Bio Einkornmehl hell Type 812 aus regionalem Anbau, speisefertig gereinigt.
Einkorn gehört zu den ältesten Getreidearten.
Der Geschmack wird als süß-nussig beschrieben.
Einkornmehl hat eine goldgelbe Farbe aufgrund des hohen Gehalts an Carotinoiden.
Reich an Mineralstoffen und Vitaminen.
Kühl und trocken lagern.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.